J. Szczęk, „Recenzja: Marta Turska, Internationalismen in der Fachsprache der Gastronomie und Kochkunst im fünfsprachigen Vergleich = Danziger Beiträge zur Germanistik, Bd. 28. Frankfurt am Main: 2009”, gwr, t. 133, s. 227–229, sty. 2011.